Szakácskönyv, gasztronómia
- Általános gasztronómia
- Gasztronómia története
- Nemzeti és regionális konyhák
- Szakácskönyvek
- Speciális és reformkonyha
- Italok
- Főzési technikák, konyhai felszerelések
- Étkezési kultúra és etikett
- Éttermek, gasztroturizmus
- Táplálkozástudomány, egészséges táplálkozás
- Tartósítás, befőzés
- Konyhakertészet és alapanyagok
- Egyéb gasztronómia
- Szakácskönyvek, gasztronómia (EN)
- Szakácskönyvek, gasztronómia (D)
Szakácskönyv, gasztronómia
Szakácskönyv, gasztronómia
Újabb eljárások a borászatban
Rakcsányi László
A legujabb és legteljesebb gyakorlati nagy budapesti szakácskönyv és házi czukrászat
Kugler Géza
Általános tudnivalók.A főzés és a hozzávalók.A tűz. Tüzelő anyag rendszerint a fa (kemény és puha), a szén legújabban pedig a gáz. A puha fa gyorsa...
Teljes részletek megtekintéseDine Out and Lose Weight
Michel Montignac
Alacsony FODMAP-étrend
Bartha Ákos
Mezei Elmira
Hiánypótló, hasznos és különlegesen gyakorlati táplálkozási „tanácsadót” ad az olvasók kezébe BARTHA ÁKOS és MEZEI ELMIRA. Azoknak kívánnak segítsé...
Teljes részletek megtekintéseSatvic Food and Health
Gerard T. Satvic
Hogy ne halj meg
Dr. Michael Greger
Gene Stone
Ételek, amelyek évekkel hosszabbíthatják meg az életedet – ismerd meg Dr. Greger napi tanácsait!A hihetetlen népszerűségnek örvendő NutritionFacts....
Teljes részletek megtekintésePaleolit szakácskönyv II.
Szendi Gábor
Mezei Elmira
A szerzőpáros új szakácskönyve ezúttal is bizonyítja az olvasóknak, hogy a paleolit étrend és a kulináris örömök jól megférnek egymással – miközben...
Teljes részletek megtekintésePaleolit vendégváró falatkák
Mezei Elmira
Ki ne szeretné paleós házigazdaként is elkápráztatni vendégeit gusztusos, étvágygerjesztő falatkákkal, amelyek egészségesek, ugyanakkor képesek a „...
Teljes részletek megtekintéseFőzzünk okosan
Hajdú Ernőné
Ízes Erdély
Ambrus Gizella
Kútvölgyi Mihály
Fűszer és lélek
Fűszeres Eszter
Bodrogi Eszter
Bitter Brunó
A hazai gasztro-blogok új csillaga szellemes, okos és kedves egyéniség. Receptjei mind, egytől egyig finom, sőt pazar ételek. Ezeket ma már elvárju...
Teljes részletek megtekintéseÖnételrajz
Kulka János
Alacsony szénhidráttartalmú ételek
Egyre többen tudatosan figyelünk az egészségünkre – ehhez természetesen hozzátartozik a rendszeres étkezés is. A rendkívül sikeres TV Paprika-köny...
Teljes részletek megtekintéseA csodálatos avokádó
Lucy Jessop
Az avokádót nem véletlenül szeretik oly sokan. Lehet összetörni, turmixolni, aprítani, sütni vagy akár édesíteni – nincs olyan elkészítési mód, ami...
Teljes részletek megtekintéseA római konyha
Lénárd Sándor
Lénárd Sándor, a Völgy a világ végén című nagyszerű regény szerzője kulturális kalandtúrára hívja olvasóit: a gasztronómián, pontosabban az olasz k...
Teljes részletek megtekintésePerfect Health
Deepak Chopra
A cukornélküli befőzés
Sárosi Bella
A nagy idők, amiket élünk, nagy feladatokat tüznek a magyar háziasszonyok elé. Megbomlott az a kényelmesnek is mondható, régi rend, amikor minden b...
Teljes részletek megtekintéseMagyar nemzeti szakács könyv a' magyar gazda asszonyok' számára
Czifray István
Czifray István szakácsmester „állítólag” József nádor udvari szakácsa volt. Híres, számos kiadást megért munkája az első magyar nyelven nyomtatott ...
Teljes részletek megtekintéseA Bajkál ízei
Kedves Vendégünk!Szeretettel üdvözöljük a HungarHotels egyik közismerten legkedveltebb budapesti éttermében a Bajkálban, amely a megnyitása után ro...
Teljes részletek megtekintéseNagy sütiskönyv gyerekeknek
Fiona Patchett
Catherine Atkinson
Lehetsz teljesen kezdő, ez a könyv lépésről lépésre megtanít arra, hogyan készíts finomabbnál finomabb tortákat, sütiket és kekszeket. Egyszerű és ...
Teljes részletek megtekintése