Szakácskönyv, gasztronómia
- Általános gasztronómia
- Gasztronómia története
- Nemzeti és regionális konyhák
- Szakácskönyvek
- Speciális és reformkonyha
- Italok
- Főzési technikák, konyhai felszerelések
- Étkezési kultúra és etikett
- Éttermek, gasztroturizmus
- Táplálkozástudomány, egészséges táplálkozás
- Tartósítás, befőzés
- Konyhakertészet és alapanyagok
- Egyéb gasztronómia
- Szakácskönyvek, gasztronómia (EN)
- Szakácskönyvek, gasztronómia (D)
Szakácskönyv, gasztronómia
Szakácskönyv, gasztronómia
Culinaria 1-2.
A pucér szakács
Jamie Oliver
A pucér szakács visszatér
Jamie Oliver
Nem kétséges, hogy Jamie Oliver belopta magát szívünkbe az egyszerű, ízletes házi koszt iránti szenvedélyével. A pucér szakács viszatér – Jamie imm...
Teljes részletek megtekintéseHáztartási tanácsadó - Szakácskönyv
Horváth Ilona
Szegedi új szakácskönyv
Szekula Teréz
A gyakorlati főzés tankönyve
Dr. Kollmanné Lemhényi Dávid Andrea
The Art of Good Cooking
Gyümölcs, zöldség a konyhában
Osztrovszkyné dr. Németh Ágnes
A legújabb és legteljesebb gyakorlati nagy Budapesti Szakácskönyv és házi cukrászat
Kugler Géza
Reprint kiadás.
Szegedi új szakácskönyv
Szekula Teréz
Az évek hosszú során át e szakmában gyűjtött tapasztalataim és reczeptjeim nemcsak önmagamnak voltak hasznosak, hanem másoknál is nagy tetszésben r...
Teljes részletek megtekintéseÚjabb eljárások a borászatban
Rakcsányi László
A legujabb és legteljesebb gyakorlati nagy budapesti szakácskönyv és házi czukrászat
Kugler Géza
Általános tudnivalók.A főzés és a hozzávalók.A tűz. Tüzelő anyag rendszerint a fa (kemény és puha), a szén legújabban pedig a gáz. A puha fa gyorsa...
Teljes részletek megtekintéseDine Out and Lose Weight
Michel Montignac
Alacsony FODMAP-étrend
Bartha Ákos
Mezei Elmira
Hiánypótló, hasznos és különlegesen gyakorlati táplálkozási „tanácsadót” ad az olvasók kezébe BARTHA ÁKOS és MEZEI ELMIRA. Azoknak kívánnak segítsé...
Teljes részletek megtekintéseSatvic Food and Health
Gerard T. Satvic
Hogy ne halj meg
Dr. Michael Greger
Gene Stone
Ételek, amelyek évekkel hosszabbíthatják meg az életedet – ismerd meg Dr. Greger napi tanácsait!A hihetetlen népszerűségnek örvendő NutritionFacts....
Teljes részletek megtekintésePaleolit szakácskönyv II.
Szendi Gábor
Mezei Elmira
A szerzőpáros új szakácskönyve ezúttal is bizonyítja az olvasóknak, hogy a paleolit étrend és a kulináris örömök jól megférnek egymással – miközben...
Teljes részletek megtekintésePaleolit vendégváró falatkák
Mezei Elmira
Ki ne szeretné paleós házigazdaként is elkápráztatni vendégeit gusztusos, étvágygerjesztő falatkákkal, amelyek egészségesek, ugyanakkor képesek a „...
Teljes részletek megtekintéseFőzzünk okosan
Hajdú Ernőné
Ízes Erdély
Ambrus Gizella
Kútvölgyi Mihály
Fűszer és lélek
Fűszeres Eszter
Bodrogi Eszter
Bitter Brunó
A hazai gasztro-blogok új csillaga szellemes, okos és kedves egyéniség. Receptjei mind, egytől egyig finom, sőt pazar ételek. Ezeket ma már elvárju...
Teljes részletek megtekintéseÖnételrajz
Kulka János
Alacsony szénhidráttartalmú ételek
Egyre többen tudatosan figyelünk az egészségünkre – ehhez természetesen hozzátartozik a rendszeres étkezés is. A rendkívül sikeres TV Paprika-köny...
Teljes részletek megtekintéseA csodálatos avokádó
Lucy Jessop
Az avokádót nem véletlenül szeretik oly sokan. Lehet összetörni, turmixolni, aprítani, sütni vagy akár édesíteni – nincs olyan elkészítési mód, ami...
Teljes részletek megtekintése