A szőlő feldolgozása és a must erjesztése
Utánvéttel is kérheti!
Minden szállítási mód esetén elérhető az utánvétes fizetés, amelynél készpénzzel vagy bankkártyával is fizethet.
Ezzel a kötettel segíteni szeretnénk a borászati és az üdítőital-ipari szakmában dolgozóknak, hogy belőle szakmai ismereteiket megerősíthessék, elmélyíthessék. Könyvünk eredetileg tankönyvnek készült, ezért az egyes fejezetek előtt feladatok, és a fejezetek után összefoglalás, valamint ellenőrző kérdések találhatók. A mű kereskedelmi forgalomban való megjelenésének célja, hogy az érdeklődő szakemberek megvehessék a könyvet, és az említett ismeretek elsajátítása szélesebb körben is lehetővé váljék.
Szerző:
Dr. Gazdag LászlóSorozat:
Élelmiszeripari szakmunkáskönyvtárKiadó:
Mezőgazdasági KiadóKiadási év: 1983
Kiadás Helye:
BudapestKötéstípus: puha papírkötés
Nyelv: magyar
Oldalszám: 180
Állapot: jó állapotú
Egyéb állapotjellemző:
Egyéb megjegyzés:
Kategóriák
