Szakácskönyv, gasztronómia
- Általános gasztronómia
- Gasztronómia története
- Nemzeti és regionális konyhák
- Szakácskönyvek
- Speciális és reformkonyha
- Italok
- Főzési technikák, konyhai felszerelések
- Étkezési kultúra és etikett
- Éttermek, gasztroturizmus
- Táplálkozástudomány, egészséges táplálkozás
- Tartósítás, befőzés
- Konyhakertészet és alapanyagok
- Egyéb gasztronómia
- Szakácskönyvek, gasztronómia (EN)
- Szakácskönyvek, gasztronómia (D)
Szakácskönyv, gasztronómia
Szakácskönyv, gasztronómia
Egy meszely az fél icce
Szabó Magda hagyatékából előkerült két, kézzel írott, recepteket tartalmazó füzetecske. A megsárgult lapokon található ételek sokszínűsége és érdek...
Teljes részletek megtekintéseThe Book of Tofu
William Shurtleff
Akiko Aoyagi
Szőlőfajtáink
Csepregi Pál
Zilai János
Borkollégium bortankönyv 1.
Mészáros Gabriella
Nagymarosy András
Rohály Gábor
Bortankönyv
Mészáros Gabriella
Sánta Zoltán
Borászok, borivók és borkínálók mankója, tükre. Kultúra ott kezdődik, ahol megjelenik az enciklopédikus igény, hogy leírjuk tudásunkat. Volt már il...
Teljes részletek megtekintéseVasárnapi ebéd
Gordon Ramsay
Gordon Ramsay saját magáról elnevezett étterme már évek óta kiérdemli a minden szakács által hőn áhított három Michelin-csillagot. További Michelin...
Teljes részletek megtekintéseA csodálatos agyfiatalító program
Canyon Ranch
"Csodálatos, hogy az emberek napjainkban akár már 90 évig is élhetnek, de sajnálatos, hogy sok ember túléli a saját agyát” – mondja Dr. Richard Car...
Teljes részletek megtekintéseMezítlábas szuperhős kézikönyv
Sinka Miléna
Ki vagyok? Ember, nő, feleség, anya – és mezítlábas szuperhős.Januárban volt öt éve, hogy egy nap életmódot váltottam. Akkor még mit sem sejtettem ...
Teljes részletek megtekintéseBurgenländisches Weinbuch
Marietheres Waldbott
A Teste of Canada
Rose Murray
Táplálkozási allergiák
Antal Magdolna
Barna Mária
Németh Péter
Osváth Pál
A tokaji
Pap Miklós
Tűzhely körül
Kод "Три шешира" - At "Tri šešira"
Miroslav Stefanović
Azerbajdzsáni szakácsművészet - Азербайджанская кулинария
Huseyn Huseynzade
La cocina en su hogar
Carmela Rivadeneira Q.
Ecuador