Élelmiszertermelés és feldolgozás, élelmiszeripar

Az élelmiszerek hamisításának meggátlására vonatkozó törvénykezésről

Dr. Szilágyi Gyula

0 Ft - 0 Ft

0 Ft

14.990 Ft

14.990 Ft - 14.990 Ft

14.990 Ft

Lóczy Lajosnak (1849-1920) dedikált példány.

0 Ft - 0 Ft

0 Ft

14.990 Ft

14.990 Ft - 14.990 Ft

14.990 Ft

Élelmiszerbiztonsági alapismeretek

0 Ft - 0 Ft

0 Ft

2.093 Ft

2.093 Ft - 2.093 Ft

2.093 Ft

0 Ft - 0 Ft

0 Ft

2.093 Ft

2.093 Ft - 2.093 Ft

2.093 Ft

Élelmiszerismeret

0 Ft - 0 Ft

0 Ft

2.793 Ft

2.793 Ft - 2.793 Ft

2.793 Ft

0 Ft - 0 Ft

0 Ft

2.793 Ft

2.793 Ft - 2.793 Ft

2.793 Ft

Élelmiszeripari műveletek és gépek I.

Fábry György

Megjelent 150 példányban.

Előjegyezhető

A konyhamészáros kézikönyve

Proháczik János

Csáki József

Előjegyezhető

Food

Christian Teubner

Dr. Alexandra Cappel

1.393 Ft - 1.393 Ft

1.393 Ft

1.393 Ft - 1.393 Ft

1.393 Ft

Fedezze fel a friss, minőségi élelmiszerek színes világát: ámuljon a könyvet lapozgatva, hogy a földkerekség szakácsai mennyi mindenből és milyen s...

Teljes részletek megtekintése

1.393 Ft - 1.393 Ft

1.393 Ft

1.393 Ft - 1.393 Ft

1.393 Ft

Fruit Storage

Sass Pál

Dr. Gyürk Istvánnak (1933-2020) dedikált példány.

Előjegyezhető

Az élelmiszeripar speciális honvédelmi ismeretei

Babarczi Tivadar

Gion Béla

0 Ft - 0 Ft

0 Ft

1.796 Ft

1.796 Ft - 1.796 Ft

1.796 Ft

0 Ft - 0 Ft

0 Ft

1.796 Ft

1.796 Ft - 1.796 Ft

1.796 Ft

Konyak, rum kevert - Egy angyalföldi italgyár története

Maczó Balázs

0 Ft - 0 Ft

0 Ft

1.346 Ft

1.346 Ft - 1.346 Ft

1.346 Ft

0 Ft - 0 Ft

0 Ft

1.346 Ft

1.346 Ft - 1.346 Ft

1.346 Ft

A Cukrászipari technológia kézikönyve I-III.

Szilassy Alfonz

0 Ft - 0 Ft

0 Ft

6.746 Ft

6.746 Ft - 6.746 Ft

6.746 Ft

Három rész egybekötve. Sokszorosított: Patkó István sokszorosító vállalatnál.

0 Ft - 0 Ft

0 Ft

6.746 Ft

6.746 Ft - 6.746 Ft

6.746 Ft

Tejgazdaságtan

Kachelmann Kurt

1.348 Ft - 1.348 Ft

1.348 Ft

1.348 Ft - 1.348 Ft

1.348 Ft

1.348 Ft - 1.348 Ft

1.348 Ft

1.348 Ft - 1.348 Ft

1.348 Ft

Alkoholometrikus átszámítási táblázat

Előjegyezhető

Deák-MIMOSZ évkönyv 1948

673 Ft - 673 Ft

673 Ft

673 Ft - 673 Ft

673 Ft

673 Ft - 673 Ft

673 Ft

673 Ft - 673 Ft

673 Ft

Szeszgyártás, szeszipar, szeszfőzés, szeszgyári gépek, gőzgépek

Eredeti borító, címlap és tartalomjegyzék nélkül, így a könyvészeti adatok nem ismertek. A könyv vége is hiányos.

Előjegyezhető

Sütőipari technológia I.

Előjegyezhető

Szeszátszámítási táblázatok

Előjegyezhető

Szeszesital-ipari vizsgálati módszerek

673 Ft - 673 Ft

673 Ft

673 Ft - 673 Ft

673 Ft

673 Ft - 673 Ft

673 Ft

673 Ft - 673 Ft

673 Ft

Tejgazdasági gépismeret I.

Thurzó Endre

1.348 Ft - 1.348 Ft

1.348 Ft

1.348 Ft - 1.348 Ft

1.348 Ft

Kihajtható melléklettel.

1.348 Ft - 1.348 Ft

1.348 Ft

1.348 Ft - 1.348 Ft

1.348 Ft

Sütőipari technológia II.

Vitális Dezsőné

Előjegyezhető

Söripari gépek

1.573 Ft - 1.573 Ft

1.573 Ft

1.573 Ft - 1.573 Ft

1.573 Ft

1.573 Ft - 1.573 Ft

1.573 Ft

1.573 Ft - 1.573 Ft

1.573 Ft

Tartósító- és húsipari technológia I-III.

Dr. Kardos Ernő

Kevei Jánosné

Vértes Jenő

Széchényi Lászlóné

Előjegyezhető

Coffee 1-6.

Előjegyezhető

Élelmiszertermelés és feldolgozás, élelmiszeripar

Nyelv

Nyelv