Általános vendéglátás

Négynyelvű vendéglátóipari kézikönyv

Marencich Ottó

690 Ft - 690 Ft

690 Ft

690 Ft - 690 Ft

690 Ft

Marencich Ottó kézikönyve a vendéglátóipar színvonalának és kultúrájának emelését, a szakma dolgozóinak jobb felkészítését szolgálja.A hagyományos ...

Teljes részletek megtekintése

690 Ft - 690 Ft

690 Ft

690 Ft - 690 Ft

690 Ft

Vendéglátóipari tudnivalók

Ballai Károly

0 Ft - 0 Ft

0 Ft

2.090 Ft

2.090 Ft - 2.090 Ft

2.090 Ft

0 Ft - 0 Ft

0 Ft

2.090 Ft

2.090 Ft - 2.090 Ft

2.090 Ft

Étlapíráshoz szolgáló magyar-német szakszótár

Zalán Lipót

0 Ft - 0 Ft

0 Ft

1.040 Ft

1.040 Ft - 1.040 Ft

1.040 Ft

0 Ft - 0 Ft

0 Ft

1.040 Ft

1.040 Ft - 1.040 Ft

1.040 Ft

Vendéglátóipari szakismeretek

Bokros Lajos

Dr. Pelz Béla

0 Ft - 0 Ft

0 Ft

2.090 Ft

2.090 Ft - 2.090 Ft

2.090 Ft

Az egyik szerző, Bokros Lajos által dedikált példány.

0 Ft - 0 Ft

0 Ft

2.090 Ft

2.090 Ft - 2.090 Ft

2.090 Ft

Élelmiszerbiztonsági alapismeretek

0 Ft - 0 Ft

0 Ft

2.090 Ft

2.090 Ft - 2.090 Ft

2.090 Ft

0 Ft - 0 Ft

0 Ft

2.090 Ft

2.090 Ft - 2.090 Ft

2.090 Ft

Élelmiszerismeret

0 Ft - 0 Ft

0 Ft

2.790 Ft

2.790 Ft - 2.790 Ft

2.790 Ft

0 Ft - 0 Ft

0 Ft

2.790 Ft

2.790 Ft - 2.790 Ft

2.790 Ft

Magyar pohárköszöntő az életben előforduló minden alkalomra

Méhes András

Magyar ember házában hamar kész a hegyen-völgyön lakodalom. Azok a régi jó idők elmultak ugyan már, a mikor a vendég kocsijából kiszedték a kereket...

Teljes részletek megtekintése

Előjegyezhető

Ételkészítési ismeretek

Pető Gyula

Előjegyezhető

Ételrecept gyűjtemény üzemi vendéglátó éttermek részére

Előjegyezhető

Vendéglátóipari konyhatechnológia

Turós Emil

Előjegyezhető

Az Ínyesmester

Saly Noémi

Előjegyezhető

Éhség és bőség

Massimo Montanari

Előjegyezhető

Vendéget látni - vendégnek lenni...

Karinthy Frigyes

Előjegyezhető

Orosz nyelvű gasztronómiai olvasókönyv és ételszótár

Árva György

Kovács Józsefné

Előjegyezhető

Vendéglátóipari tudnivalók

Ballai Károly

670 Ft - 670 Ft

670 Ft

670 Ft - 670 Ft

670 Ft

Ballai Károly 1941-ben, a Budapesti Szállodások és Vendéglátósok Ipartestülete kiadásában megjelent szakkönyve a vendéglátóipar gyakorlati ismerete...

Teljes részletek megtekintése

670 Ft - 670 Ft

670 Ft

670 Ft - 670 Ft

670 Ft

Általános vendéglátás

Nyelv

Nyelv