Hozzávalók

Képes kézikönyv a konyhai alapanyagokról – a zöldségektől és gyümölcsöktől a halakon, tenger gyümölcsein és fűszereken át a legkülönfélébb élelmiszerekig, amelyekkel ma a boltok polcain találkozhatunk.

A több mint kétezer színes fotó és a hozzájuk tartozó leírások segítenek felismerni és megismerni az egyes hozzávalókat, így a kötet a főzni szerető háziasszonyok és férfiak mellett szakácsok és más szakemberek számára is hasznos alapmű.

A szerzők közül Loukie Werle szakácskönyvíró és magazinok gasztronómiai rovatának szerzője, Jill Cox pedig főzésről, borról és ételekről ír, és Nagy-Britanniában televíziós és rádióműsorokat is vezetett.