Hogyan fogyjunk cukorbetegen?

Gyakorlati kézikönyv cukorbetegeknek és mindazoknak, akik tartósan szeretnének leadni néhány kilót, vagy meg akarják előzni a cukorbetegség kialakulását. A kötet egy diabéteszes szakács sikeres fogyásának történetén keresztül mutatja meg, hogy kiegyensúlyozott, mediterrán jellegű étrenddel a megszokott magyaros ízekről sem kell lemondani.

Gézsi Andrásné Márta dietetikus lépésről lépésre vezeti végig az olvasót a testsúlycsökkentő programon: az egyéni energia- és szénhidrátszükséglet kiszámításától a glikémiás indexen és az édesítőszereken át a mintaétrendekig. Dr. Fövényi József diabetológus fejezete közérthetően foglalja össze a cukorbetegség típusait, szövődményeit és kezelését.

A könyv második fele receptgyűjtemény: hagyományos magyar ételek kalóriacsökkentett változatai, egészségmegőrző receptek, valamint 50 színes fotókkal illusztrált, lépésről lépésre bemutatott étel, tápanyagtartalom-táblázatokkal. A SpringMed Diétás Könyvek sorozatban jelent meg.