Nemzeti és regionális konyhák

A hazai gasztro-blogok új csillaga szellemes, okos és kedves egyéniség. Receptjei mind, egytől egyig finom, sőt pazar ételek. Ezeket ma már elvárju...

Lénárd Sándor, a Völgy a világ végén című nagyszerű regény szerzője kulturális kalandtúrára hívja olvasóit: a gasztronómián, pontosabban az olasz k...

Czifray István szakácsmester „állítólag” József nádor udvari szakácsa volt. Híres, számos kiadást megért munkája az első magyar nyelven nyomtatott ...

Kedves Vendégünk!Szeretettel üdvözöljük a HungarHotels egyik közismerten legkedveltebb budapesti éttermében a Bajkálban, amely a megnyitása után ro...

Talán sehol sem fölöslegesebb a sok beszéd, mint a szakácskönyv bevezetésében. A szakácskönyv szerzőjétől nem ékes előadást várnak, hanem jó recept...

Egy szokatlan vállalkozás eredménye és igazi közép-európai kuriózum ez a könyv. Mert hát mire is vállalkozott a szerző? Nem kevesebbre, mint összeg...

Kövi Pál könyvére az a műfaji megjelölés illik leginkább, hogy lírai esszék gyűjteménye – szakácskönyvnek álcázva. Nemcsak azért, mert az erdélyi é...

Második bővített kiadás. A jó háziasszonynak, aki rendesen és takarékosan akar főzetni, magának is kell főzni tudnia. Tudnia kell: mit hogyan készi...

Már az ókori görögök is… vagy ha ők nem, de a rómaiak biztosan! Üssük fel Apiciust vagy a Satyricont, és lám: ott a pacal. És a sötét középkor? Aki...

Szabó Magda hagyatékából előkerült két, kézzel írott, recepteket tartalmazó füzetecske. A megsárgult lapokon található ételek sokszínűsége és érdek...