Egyéb gasztronómia
Egyéb gasztronómia
Házi és kerti füstölők és grillezők
Václav Vlk
A könyv gyakorlati útmutató házi és kerti füstölők és grillezők építéséhez, valamint a hideg- és melegfüstölés technikáihoz. Sorra veszi a tüzelőan...
Teljes részletek megtekintéseNapsütötte Toszkána
Frances Mayes
„Házat készülök venni egy másik országban.” Így kezdi történetét Frances Mayes, aki hirtelen ötlettől vezérelve megvásárol egy üresen álló villát é...
Teljes részletek megtekintéseHáztartási tanácsadó - Szakácskönyv
Horváth Ilona
Food
Christian Teubner
Dr. Alexandra Cappel
Fedezze fel a friss, minőségi élelmiszerek színes világát: ámuljon a könyvet lapozgatva, hogy a földkerekség szakácsai mennyi mindenből és milyen s...
Teljes részletek megtekintéseKóstoló a múltból
Körner András
Az Egyesült Államokban élő Körner András építész szakácskönyve, amely először angol nyelven, az USA-ban jelent meg, a XIX. század végén, XX. száza...
Teljes részletek megtekintéseKözépkori szakácskönyv
Maggie Black
A 30 színes és 12 fekete-fehér illusztrációval és több mint 35 grafikával ellátott kötet sokkal több annál, minthogy csak egyszerű receptgyűjtemény...
Teljes részletek megtekintéseThe Tofu Cookbook
Junko Lampert
Food
Susan Powter
A Cukrászipari technológia kézikönyve I-III.
Szilassy Alfonz
Három rész egybekötve. Sokszorosított: Patkó István sokszorosító vállalatnál.
Pasta by Design
George L. Legendre
A villamos sütés-főzés szakácskönyve
Dr. Némethi Rózsa
Longauer Ferenc
Üzemi konyhák gépész tervezési irányelvei
Megjelent 300 példányban.
Sipos Halászkert Étterem étlapja
Ételekről és borokról...
Mészáros Gabriella
A szerző 30 éve gyűjti saját tapasztalatait étel- és borpárosítások terén. Az alapokat tárja az olvasók elé, útmutatót adva azoknak, akik igényes d...
Teljes részletek megtekintése