{"title":"Élelmiszeripar","description":"\u003cp\u003eÉlelmiszeripar\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sutoipar","title":"Sütőipar","description":"","brand":"Oskola Antikvárium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51858393661763,"sku":"H6v68","price":3500.0,"currency_code":"HUF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/6148\/5123\/files\/suetoeipar-3654478_1779999232.webp?v=1780051490"},{"product_id":"soripari-szotar-brauerei-worterbuch-brewery-dictionary-pivovarsky-slovnik","title":"Söripari szótár - Brauerei Wörterbuch - Brewery Dictionary - Pivovarsky Slovník","description":"","brand":"Oskola Antikvárium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51919429009731,"sku":"P5 Söripari szótár","price":1120.0,"currency_code":"HUF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/6148\/5123\/files\/soeripari-szotar-brauerei-woerterbuch-brewery-dictionary-pivovarsky-slovnik-7189024_1780000024.webp?v=1780051771"},{"product_id":"borparlat-es-palinkafozes","title":"Borpárlat és pálinkafőzés","description":"","brand":"Oskola Antikvárium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52337794154819,"sku":"E3 Borpárlat","price":7000.0,"currency_code":"HUF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/6148\/5123\/files\/borparlat-es-palinkafoezes-5392675_1780002531.webp?v=1780053247"},{"product_id":"coffee-1-6","title":"Coffee 1-6.","description":"","brand":"Oskola Antikvárium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52351854969155,"sku":"D7 Coffee","price":70000.0,"currency_code":"HUF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/6148\/5123\/files\/coffee-1-6-4728985_1780002590.webp?v=1780053276"},{"product_id":"tartosito-es-husipari-technologia-i-iii","title":"Tartósító- és húsipari technológia I-III.","description":"","brand":"Oskola Antikvárium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52661754986819,"sku":"L6 Tartósító","price":5250.0,"currency_code":"HUF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/6148\/5123\/files\/tartosito-es-husipari-technologia-i-iii-6198640_1780007132.webp?v=1780055149"},{"product_id":"soripari-gepek","title":"Söripari gépek","description":"","brand":"Oskola Antikvárium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52800895058243,"sku":"N6 Söripari","price":1570.0,"currency_code":"HUF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/6148\/5123\/files\/soeripari-gepek-5785753_1780009421.webp?v=1780056098"},{"product_id":"sutoipari-technologia-ii","title":"Sütőipari technológia II.","description":"","brand":"Oskola Antikvárium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52801236992323,"sku":"N6 Sütőipari","price":1750.0,"currency_code":"HUF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/6148\/5123\/files\/suetoeipari-technologia-ii-1991513_1780009467.webp?v=1780056117"},{"product_id":"tervezesi-segedlet-a-hajlekony-utpalyaszerkezetek-meretezesi-utasitasanak-alkalmazasahoz-copy","title":"Tejgazdasági gépismeret I.","description":"\u003cp\u003eKihajtható melléklettel.\u003c\/p\u003e","brand":"Oskola Antikvárium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52806284837187,"sku":"N1 Tejgazdasági","price":1350.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/6148\/5123\/files\/tejgazdasagi-gepismeret-i-2542817_1780009614.webp?v=1780056181"},{"product_id":"szeszesital-ipari-vizsgalati-modszerek","title":"Szeszesital-ipari vizsgálati módszerek","description":"","brand":"Oskola Antikvárium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52871109017923,"sku":"L6 Szeszes","price":670.0,"currency_code":"HUF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/6148\/5123\/files\/szeszesital-ipari-vizsgalati-modszerek-9727424_1780011147.webp?v=1780056763"},{"product_id":"szeszatszamitasi-tablazatok","title":"Szeszátszámítási táblázatok","description":"","brand":"Oskola Antikvárium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52878135755075,"sku":"M5 Szeszát","price":3500.0,"currency_code":"HUF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/6148\/5123\/files\/szeszatszamitasi-tablazatok-7646906_1780011496.webp?v=1780056912"},{"product_id":"sutoipari-technologia-i","title":"Sütőipari technológia I.","description":"","brand":"Oskola Antikvárium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52950553690435,"sku":"I6 Sütőipari","price":2100.0,"currency_code":"HUF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/6148\/5123\/files\/suetoeipari-technologia-i-2278634_1780012265.webp?v=1780057236"},{"product_id":"szeszgyartas-szeszipar-szeszfozes-szeszgyari-gepek","title":"Szeszgyártás, szeszipar, szeszfőzés, szeszgyári gépek, gőzgépek","description":"\u003cp\u003eEredeti borító, címlap és tartalomjegyzék nélkül, így a könyvészeti adatok nem ismertek. A könyv vége is hiányos. \u003c\/p\u003e","brand":"Oskola Antikvárium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52974202716483,"sku":"O5 Szeszipari","price":2250.0,"currency_code":"HUF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/6148\/5123\/files\/szeszgyartas-szeszipar-szeszfoezes-szeszgyari-gepek-goezgepek-1637790_1780012561.webp?v=1780057359"},{"product_id":"deak-mimosz-evkonyv-1948","title":"Deák-MIMOSZ évkönyv 1948","description":"\u003cp\u003eA Deák-MIMOSZ 1948-as évkönyve.\u003c\/p\u003e","brand":"Oskola Antikvárium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53498586693955,"sku":"J6 MIMOSZ","price":670.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/6148\/5123\/files\/deak-mimosz-evkoenyv-1948-5849730_1780017461.webp?v=1780059914"},{"product_id":"alkoholometrikus-atszamitasi-tablazat","title":"Alkoholometrikus átszámítási táblázat","description":"","brand":"Oskola Antikvárium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53648118186307,"sku":"A6 Alkohol","price":2450.0,"currency_code":"HUF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/6148\/5123\/files\/alkoholometrikus-atszamitasi-tablazat-3983981_1780018539.webp?v=1780060418"},{"product_id":"tejgazdasagtan","title":"Tejgazdaságtan","description":"\u003cp\u003eKachelmann Kurt tejgazdaságtani szakkönyve a Pátria 1942-es kiadásában.\u003c\/p\u003e","brand":"Oskola Antikvárium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53798261621059,"sku":"L4 Tejgazdi","price":1350.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/6148\/5123\/files\/tejgazdasagtan-1108990_1780022329.webp?v=1780062070"},{"product_id":"a-cukraszipari-technologia-kezikonyve","title":"A Cukrászipari technológia kézikönyve I-III.","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHárom rész egybekötve. Sokszorosított: Patkó István sokszorosító vállalatnál.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oskola Antikvárium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54104503484739,"sku":"XB3 Cukrász","price":6750.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/6148\/5123\/files\/a-cukraszipari-technologia-kezikoenyve-i-iii-5030304_1780029803.webp?v=1780065284"},{"product_id":"konyak-rum-kevert-eg-angyalfoldi-italgyar-tortenete","title":"Konyak, rum kevert - Egy angyalföldi italgyár története","description":"","brand":"Oskola Antikvárium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54180854497603,"sku":"H3 KonyakRumKevert","price":1350.0,"currency_code":"HUF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/6148\/5123\/files\/konyak-rum-kevert-egy-angyalfoeldi-italgyar-toertenete-4144339_1780031281.webp?v=1780065874"},{"product_id":"fruit-storage","title":"Fruit Storage","description":"\u003cp\u003eDr. Gyürk Istvánnak (1933-2020) dedikált példány.\u003c\/p\u003e","brand":"Oskola Antikvárium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54311770882371,"sku":"ZS6 Fruit","price":1390.0,"currency_code":"HUF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/6148\/5123\/files\/fruit-storage-3078544_1780038822.webp?v=1780069147"},{"product_id":"a-mez-ipari-feldolgozasa-mezes-sutemenyek","title":"A méz ipari feldolgozása - Mézes sütemények","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlapfokú szakkönyv a méz feldolgozásáról, a mézes sütemények, ill. a mézeskalács készítéséről, egyformán hasznos a cukrászati gyáripar, a kisipar és a háziasszony számára. Ismerteti a könyv a mézet, a sütemények alapanyagait, a fűszereket, az adalékokat. Megismerkedünk a természetes mézestésztakészítés titkaival, technológiájával és a szokásokkal is. Megtaláljuk a könyvben a töltelékek, bevonatok receptjein kívül sok nemzet mézeskalács receptjét, a készítés hibáit, a javítás és megelőzés módszereivel együtt. Száznál több recept, 23 táblázat és 112 ábra teszi értékessé a kötetet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oskola Antikvárium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54489605407043,"sku":"M4 Méz","price":6990.0,"currency_code":"HUF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/6148\/5123\/files\/A_m_z_ipari_feldolgoz_sa_-_M_zes_s_tem_nyek_1780046157.webp?v=1780072027"},{"product_id":"elelmiszeripari-muveletek-es-gepek-i","title":"Élelmiszeripari műveletek és gépek I.","description":"\u003cp\u003eMegjelent 150 példányban.\u003c\/p\u003e","brand":"Oskola Antikvárium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54581704556867,"sku":"D8 ÉlelmiszeripariMűveletek","price":1390.0,"currency_code":"HUF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/6148\/5123\/files\/IMG_20260623_0019.jpg?v=1782227011"},{"product_id":"a-soproni-sorgyar-tortenete-1895-1995","title":"A Soproni Sörgyár története 1895-1995","description":"","brand":"Oskola Antikvárium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54588091171139,"sku":"H7 SoproniSörgyár","price":490.0,"currency_code":"HUF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/6148\/5123\/files\/IMG_20260625_0025.jpg?v=1782401252"},{"product_id":"elelmiszerismeret","title":"Élelmiszerismeret","description":"","brand":"Oskola Antikvárium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54591695716675,"sku":"H7 Élelmiszerismeret","price":2790.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/6148\/5123\/files\/IMG_20260627_0012.jpg?v=1782575951"},{"product_id":"elelmiszerbiztonsagi-alapismeretek","title":"Élelmiszerbiztonsági alapismeretek","description":"","brand":"Oskola Antikvárium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54591697813827,"sku":"H7 ÉlelmiszerbiztonságiAlapismeretek","price":2090.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/6148\/5123\/files\/IMG_20260627_0013.jpg?v=1782576219"},{"product_id":"orosz-magyar-tartositoipari-es-hutoipari-szakszotar","title":"Orosz-magyar tartósítóipari- és hűtőipari szakszótár","description":"","brand":"Oskola Antikvárium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54744744165699,"sku":"XC7 OroszMagyar","price":2790.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/6148\/5123\/files\/Orosz-magyar_tart_s_t_ipari-_s_h_t_ipari_szaksz_t_r.jpg?v=1786874513"},{"product_id":"utmutatas-a-tapszerek-edenyek-szovetek-es-egyeb-hazi-czikkek-orvosrendori-vizsgalatara","title":"Utmutatás a tápszerek, edények, szövetek és egyéb házi czikkek orvosrendőri vizsgálatára","description":"\u003cp\u003eMunkára hasznavehetőségének bizonyítékát abból látván, hogy első kiadása elfogyott ; elhatároztam másodszor is kiadni. E czélból átdolgoztam azt teljesen s bővítettem részint új czikkek felvétele által, részint a régiek tüzetesebb kifejtésével.\u003cbr\u003eA szövegbe nyomott felvilágosító ábrák értékét csak növelhetik.\u003cbr\u003eJelen alakjában meggyőződésem szerint még inkább hivatva lesz az egészségügyi törvény és végrehajtására kiadott kormányrendeletek szabatos foganatosításához hozzájárulni.\u003cbr\u003eA tápszerek hamisításai sajnos, hogy már napirenden vannak s a tudomány haladásával lépést tart a hamisítók leleményessége is olyannyira, hogy a hamisításokat gyakran csak bonyolult vegyészi eljárással deríthetjük fel. Munkám első kiadásának megjelenése óta folytonosan figyelemmel kísértem az ezirányú haladást s igyekeztem személyesen meggyőződni a legújabb időkben ajánlott számos új vizsgálati módszer helyes és czélra vezető voltáról.\u003cbr\u003eKülönös figyelmet fordítottam a berlini egészségügyi kiállítás ezirányú tárgyaira is s a német birodalmi egészségügyi hivatal által ott bemutatott vizsgálati módszerekből többet meg fog találni a t. olvasó a jelen kiadásban.\u003c\/p\u003e","brand":"Oskola Antikvárium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54809263407427,"sku":"G5 Utmutatás","price":14990.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/6148\/5123\/files\/Utmutat_s_a_t_pszerek_ed_nyek_sz_vetek_s_egy_b_h_zi_czikkek_orvosrend_ri_vizsg_lat_ra.jpg?v=1789284660"},{"product_id":"szekesfovarosunkba-erkezo-tejszallitmanyok-minositese","title":"Székesfővárosunkba érkező tejszállítmányok minősítése","description":"\u003cp\u003eDr. Ravasz László református püspöknek (1882-1975) dedikált példány.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKihajtható melléklettel.\u003c\/p\u003e","brand":"Oskola Antikvárium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54846617223491,"sku":"ZM4 SzékesfővárosunkbaÉrkezőTejszállítmányok","price":9990.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/6148\/5123\/files\/Szekesfovarosunkbaerkezo.jpg?v=1790603311"},{"product_id":"henri-nestle-1814-1890","title":"Henri Nestlé (1814-1890)","description":"","brand":"Oskola Antikvárium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55030354673987,"sku":"I4 HenriNestlé","price":3990.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/6148\/5123\/files\/Henri_Nestl_1814-1890.jpg?v=1794240249"},{"product_id":"az-elelmiszer-gazdasagi-marketing-alapjai","title":"Az élelmiszer-gazdasági marketing alapjai","description":"\u003cp\u003eAgrár-felsőoktatási segédkönyv az élelmiszer-gazdaság marketingjéről. Kiindulópontja, hogy a marketing a termelés és a fogyasztói igények összehangolásán alapul, és a termékeket úgy kell kiválasztani és fejleszteni, hogy a termelő, a feldolgozó és a fogyasztó egyaránt jól járjon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTárgyalja a piacgazdaság alapjait, a piackutatás módszereit, a fogyasztói és marketinglélektant, a marketingkommunikációt, az értékesítési csatornákat, a termékpolitikát és a minőséget, valamint az agrármarketing tervezését és szervezését.\u003c\/p\u003e","brand":"Oskola Antikvárium","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55037176316227,"sku":"YB6a","price":690.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/6148\/5123\/files\/Az_elelmiszer-gazdasagi_marketing_alapjai.jpg?v=1794382219"}],"url":"https:\/\/oskolaantikvarium.hu\/collections\/elelmiszeripar.oembed?page=2","provider":"Oskola Antikvárium","version":"1.0","type":"link"}